En ce début de mois de mai notre rando santé s’est déroulée sous un ciel de giboulées de mars.
Du soleil pour admirer les bords de Garonne, le site de la Cale de Barie, dans un tournant du fleuve, est beau et accueillant en cette saison. Nous avons salué les pêcheurs et assisté à une prise.
Mais ensuite nous avons subi une bonne averse le long des vergers d’actinidia et sur la route du Bourdat 🤔.
A notre arrivée au croisement du Carrouet, Jean-Baptiste Pons est venu nous accueillir pour nous guider vers son fournil. Nous étions enfin à l’abri et nous avons apprécié la chaleur résiduelle du four !
Jean-Baptiste nous a fait visiter ses installations et expliqué avec passion sa démarche de boulanger et les étapes de la construction du four, pièce maitresse de son activité.
Ensuite sa compagne nous a montré son séchoir à plantes avec ses odeurs enivrantes puis son jardin et en particulier la roseraie en pleine production en ce mois de mai. Tisanes, sirops et préparations à base de plantes sont fabriqués sur place.
Nous les remercions pour leur accueil chaleureux et leurs explications enthousiastes, vous pourrez admirer leurs étals tous les samedis matin au marché de la Réole (sauf ce samedi 9 mai) et ainsi apprécier leurs productions.
© photos : Valérie T. et Yves M.
